KARANGASEM | detikperistiwa.co.id
Seusai memimpin rapat kesiapan ground breaking pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Karangasem, Kapolres Karangasem AKBP Joseph Edward Purba, S.H., S.I.K., M.H., langsung meninjau SPPG milik I Gusti Gede Ardana yang berlokasi di Lingkungan Kertasari, Padangkerta, Karangasem, pada Sabtu, (26/7/2025).
Kunjungan ini merupakan bagian dari studi lapangan untuk mempelajari secara langsung pengelolaan SPPG yang telah beroperasi dengan baik sebagai referensi bagi pembangunan SPPG Polres Karangasem yang akan segera dimulai.
“Kami ingin melihat langsung bagaimana proses operasional SPPG yang sudah berjalan dengan baik. Hal ini penting sebagai pembelajaran dan referensi bagi kami dalam membangun dan mengelola SPPG Polres Karangasem nantinya,” ujar AKBP Joseph Edward Purba.
Selama kunjungan, Kapolres didampingi oleh tim panitia pembangunan SPPG Polres Karangasem. Mereka mempelajari berbagai aspek dalam proses pengelolaan SPPG, mulai dari infrastruktur dapur, sistem penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan, hingga mekanisme distribusi makanan bergizi kepada masyarakat.
Dari hasil kunjungan ini, Kapolres dan tim mendapatkan berbagai masukan berharga yang akan diadaptasi dalam pembangunan dan pengelolaan SPPG Polres Karangasem. Beberapa aspek yang akan diadopsi antara lain sistem manajemen bahan makanan, standar higienitas, serta model partisipasi masyarakat dalam program.
“Kami berterima kasih kepada Pak I Gusti Gede Ardana yang telah berbagi pengalaman dan pengetahuan. Kami akan mengimplementasikan praktik-praktik baik yang kami pelajari hari ini dalam SPPG Polres Karangasem,” pungkas AKBP Joseph Edward Purba.
Sby
