Sidoarjo – detikperistiwa.co.id
Berat Sapinya ada yang mencapai 1 ton
lebih. Bukan hanya satu, tapi tiga ekor sapi yang beratnya 1 ton lebih.
Sedangkan
berat empat sapi kurban lainnya berkisar antara 800 sampai 900 kg.
Sapi-sapi kurban
itu disembelih di rumahnya sendiri usai sholat Idul Adha, Rabu, (27/5). Proses
penyembelihannya diawasi langsung oleh Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo.
Petugas pemeriksa ternak kurban dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo
diterjunkan hingga selesai penyembelihannya.
Drh.Arif yang datang mengatakan
kondisi seluruh sapi sangat baik.
Hal tersebut dilihatnya langsung dari pengecekan
awal sebelum disembelih.
Begitu pula usai disembelih. Daging maupun organ
dalamnya terlihat sehat. Tidak ada sapi yang mengalami sakit. Seluruhnya dalam
kondisi sehat.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan dirumah ibu wakil bupati, sapi-sapi nya dalam
keadaan baik, besar, sebelum disembelih dalam keadaan baik, setelah disembelih
kami cek dagingnya, jeroan nya juga dalam keadaan baik dan layak dikonsumsi,” ucap
Drh. Arif
Wabup Hj Mimik Idayana mengatakan Hari Raya Idul Adha menjadi momentum untuk
berbagi kepada sesama. Idul Adha tahun ini ia membagikan 4 ribu bagian daging
kurban kepada masyarakat disekitar rumahnya.
Ribuan daging kurban itu dikemas
dalam besek bambu. Besek-besek tersebut dibelinya dari UMKM di Sidoarjo.
“Kenapa kami memilih besek, karena kami ingin memberdayakan UMKM yang ada
dan mengurangi limbah sampah plastik karena besek ramah lingkungan,” ucapnya.
Wabup Hj. Mimik Idayana mengatakan didistribusi daging kurban dilakukan merata di
empat desa di Kecamatan Candi. Antara lain Desa Kedungkendo, Sugihwaras, Gelam
dan Desa Candi.
Pembagian dilakukan dengan penukaran kupon yang telah di
bagikan tim khususnya.
Ia pun bersyukur kegiatan yang rutin dilakukannya dapat
berjalan dengan tertib dan lancar.
“Kami sekeluarga menyampaikan rasa syukur atas kelancaran ibadah kurban kali ini
yang kami harapkan dapat membawa berkah serta kebahagiaan bagi warga yang
menerimanya,” ujarnya.(Luqman)
