Detikperistiwa.co.id — Dalam rangka uji kompetensi Batch 5 Sertifikasi Chef Dapur MBG, HMD GEMAS Kabupaten Merangin, Provinsi Jambi, menggelar pelatihan bagi seluruh chef dan pemilik dapur MBG yang ada di Kabupaten Merangin. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Hotel Merangin, Jambi, dengan tujuan meningkatkan kualitas serta profesionalisme para chef dalam mengelola dapur MBG.
Pelatihan ini diikuti oleh seluruh chef dan pemilik dapur MBG di Kabupaten Merangin. Selain sebagai ajang peningkatan kemampuan, kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari persiapan menghadapi sertifikasi kompetensi chef agar memiliki standar kerja yang lebih baik dan profesional.
Acara tersebut turut dihadiri oleh asesor dari pusat, yakni Ibu Tuti dan Ibu Winarti. Dalam arahannya, kedua asesor menekankan pentingnya peningkatan kualitas sumber daya manusia di setiap dapur MBG, terutama dalam hal pengelolaan dapur, kebersihan, penyajian makanan, hingga standar pelayanan.
Mereka berharap seluruh chef yang tergabung dalam dapur MBG dapat terus meningkatkan kemampuan dan keterampilan agar mampu memberikan pelayanan terbaik sesuai standar yang telah ditetapkan.
Ketua HMD (Himpunan Mitra Dapur) Isnedi dalam sambutannya mengatakan, pelatihan dan uji kompetensi tersebut merupakan langkah nyata untuk meningkatkan kualitas para chef di Kabupaten Merangin.
“Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kualitas dan kemampuan para chef di setiap dapur MBG yang ada di Kabupaten Merangin, sehingga mampu bekerja lebih profesional dan memiliki kompetensi yang baik,” ujar Isnedi.
Ia juga berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan guna menciptakan chef-chef yang berkualitas dan mampu bersaing di dunia kuliner maupun pengelolaan dapur profesional.
Dengan adanya pelatihan dan sertifikasi ini, diharapkan seluruh dapur MBG di Kabupaten Merangin dapat semakin berkembang serta mampu memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat.(Iril)
